Sorvete fit de banana com cacau

Sorvete cremoso feito apenas com banana congelada e cacau em pó.

Ingredientes

• 4 bananas maduras congeladas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de mel ou adoçante culinário (opcional)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher (sopa) de nibs de cacau ou castanhas picadas para finalizar (opcional)

Instruções

1. Corte as bananas maduras em rodelas e congele até ficarem bem firmes. Bata as bananas congeladas no processador ou liquidificador potente, parando às vezes para mexer, até obter um creme liso. Acrescente o cacau em pó e, se desejar, um pouco de mel ou adoçante e bata novamente. Sirva imediatamente como sorvete soft ou leve ao freezer por mais algum tempo para firmar mais.