Tapioca recheada com queijo e presunto

Tapioca de frigideira recheada com queijo derretido e presunto.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de goma de tapioca hidratada
• 2 fatias de muçarela (cerca de 40 g)
• 2 fatias de presunto (cerca de 40 g)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina (opcional para untar)

Instruções

1. Aqueça uma frigideira antiaderente. Espalhe a goma de tapioca peneirada formando um disco. Quando a massa ligar, coloque queijo e presunto em metade, dobre e deixe o queijo derreter. Sirva em seguida.